Kärleksmums
Kärleksmums på svarta bönor!
4 msk kakao
2 msk kaffe
2-3msk kokosmjöl
2 msk mandelmjöl
2 ägg
2 msk smält kokosolja
1-2 tsk bakpulver
många steviadroppar eller annan sötning
1 äggvita
1pkt ( 230g) svarta bönor
Frosting, 2 varianter
Första varianten (ej testad)
4msk kokosmjölk fullfet
2msk kaffe
2 dadlar
1msk kakao
+ kokos
Andra varianten:
2 msk kokosolja
1 skopa chokladkasein
1/2 vaniljproteinpulver
kakao efter behag
några skvättar kaffe
eventuellt steviadroppar (proteinpulver och kasein kan vara ganska sött)
vatten
+ kokos
Mixa bönor och ägg slätt. Blanda i torra och fortsätt mixa. Häll i smord form och grädda 15-20 min 170 grader.
Mixa allt till glasyren med stavmixer tills slätt. Bre på de avsvalnade kakorna och ställ in i kylskåp någon timma. Skär upp i rutor och njut
