Mini Pancakes - Miniplättar

 

 
 
Pancakes are always good. It suits everyone since you can top it with your personal favourite stuff. We made mini ones, so now you can put them on a stick, spread them out on a plate, or make towers of them. As you like. Enjoy!
 
Pannkakor är ju alltid gott! De är något som passar alla, eftersom du kan toppa det med just din favorittopping. Vi gjorde miniplättar, så nu kan du trä dem på ett spett, sprida ut dem över tallriken, eller varför inte bygga små torn av dem? Som du vill, här, NJUT! 
 
 
 

Miniplättar

För två personer

1 banan

½ dl havreprotein från helhetshälsa (kan uteslutas)

1 dl kikärtsmjöl

1,5 dl vatten (samma mängd som pulvret och mjölet)

Mixa med stavmixer. Hätta upp en stekpanna med kokosolja och plutta ut små plättar med en tesked. Grädda på varje sida. Servera med bär, bärsåser och annat gott! Barnsligt enkelt, och barnsligt gott!  

 

 

Mini pancakes

For 2 persons

1 banana

½ dl oat protein from ”Helhetshälsa” (optional)

1 dl chickpea flour

1,5 dl water (same amount as the powder and flour)

Mix with hand mixer. Heat a pan with coconut oil and fry small, mini pancakes from a teaspoon. Bake on both sides. Serve with berries, berries sauces and other nice stuff. SOOOOO Delicious!!