En burk

 

15 röda plommon

10 röda krusbär

1/2 dl chiafrön

3 msk sötströ

1-2 msk fiber sirup (utan tillsatt socker)

4 msk vatten

 

Plocka plommon och krusbär helst direkt från trädgården, så de är alldeles färska. Ta ur kärnorna ur plommonen och lägg sedan i en skål. Mixa tillsammans med vatten chiafrön och sötning, och smaka av. Blanda runt och tillsätt eventuellt mer sötning eller chiafrön. Låt stå en stund så att chiafrönen mjuknar, konsistensen kommer då också att bli tjockare.