El Kotts Green Food

Okej, det här var första gången för oss att testa det superpopulära Matcha, våra förväntningar var minst sagt höga! Såå, vi måste väl medge att vi blev liite besvikna. Det smakar... Grönt te. Haha, ingen aning vad vi verkligen trodde, men eftersom det är så hajpat så hade vi väl fantiserat oss värsta megagoda drycken... Hur som helst är Matchate packat med näringsämnen, ger en vacker grön färg, och går att använda i allt från bakning, till telatte till gröt, så det var värt ett köp ändå! Plus att om man är känslig mot kaffe så är det mycket bättre med en Matchalatte som innehåller koffein också, men mer näringsämnen.

 

För lite extra protein i den här gröten har vi även i hampaprotein. Har man inte det går det självklart att utesluta. 

 

2-3 portioner

 

1,5 dl kokt quinoa

1 dl havregryn

2 tsk chiafrön

1/2 tsk havssalt

1 skalat och rivet päron

1,5 tsk matchapulver

1 skopa hampaproteinpulver

1 tsk lönnsirap

2 dl kokosmjölk

2-3 dl vatten

 

Koka upp i en kastrull och sänk sedan värmen, låt puttra ihop några minuter, servera med varma hallon och lingon, kokosmjölk och lite nötter på toppen! 

 

2 personer

2 tsk matchapulver

1 dl vatten

4 dl sojamjölk (eller annan)

3 tsk lönnsirap eller agave

 

Koka vattnet och vispa ihop med matchapulvret, värm mjölken, skumma om du kan, annars vispa bara och blanda med resten. Servera i fina koppar!